Menú 2026

Marea Beach House

Entrants

Per començar…

Tataki de picanya de vedella de Menorca

Fondue de gorgonzola, pera confitada i chimichurri

23,90€

Taula de pernil ibèric

24,90€

Taula de formatge de Menorca

Amb codonyat

15€

Tartar de tonyina vermella tallat a ganivet

Poma verda en osmosi de ginebra, iogurt grec i fonoll silvestre

23,90€

Tartar vegetal

Tomàquet cor de bou marinat, alvocat, mango i ceba vermella agredolça

15€

Croquetes d'entrecot de vedella amb toc de chimichurri

4 u.

14€

Croquetes de pop a la gallega amb maionesa de llima

4 u.

14€

Fregit mediterrani de peix i marisc

Xipirons, gambes, seitons i juliana de verdures

22€

Mini hamburgueses gourmet (4 u.)

Formatge de cabra, ceba caramel·litzada, chutney de mango i melmelada de pebrot caramel·litzat

23€

Plats Principals

Del mar i de la terra

Lasanya de ragù de butifarra de Menorca

Amb pasta fresca artesanal i beixamel de parmesà

22€

Pasta fresca "Spaghetti"

Pesto d'alfàbrega artesanal, parmesà 24 mesos, formatge pecorino, patata violeta, mongetes tendres i tartar de gambes

24,90€

Risotto de calamars

Crema de burrata amb aroma de llimona i carrabiner a la planxa (20 min.)

28€

Pasta fresca "Paccheri" amb marisc

Calamars, sípia, musclos i gambes

25€

Cua de rap cuinada a baixa temperatura

Embolcallada en un cruixent de patata i acompanyada d'espinacs saltats

26,90€

Llobarro fresc a la planxa

Amb salsa romesco artesanal

23,90€

Pota de pop a la planxa

Amb moniato i maionesa de pebre vermell dolç

27€

Ploma ibèrica a la planxa

Amb patates confitades i pebrots del Padrón

29€

Entrecot de vedella de Menorca (500 g) a la planxa

Amb verdures

39,90€

Hamburguesa de vaca de Menorca (200 g, 30 dies de maduració)

Formatge de Maó semicurat, crema de formatge cheddar amb jalapenys, ceba caramel·litzada i guanciale cruixent

23€

Guarnicions

Per acompanyar

Verdures a la brasa

12€

Pebrots del Padrón

10€

Amanides

Frescor mediterrània

Amanida tèbia de formatge de cabra

Meló blanc, fruits secs i vinagreta de pera

16€

Amanida verda

Carpaccio de fonoll marinat, gambes a la planxa, alvocat i glacejat de vinagre de cirera

16€

Burrata (120 g)

Carpaccio de tomàquet "cor de bou", pesto d'alfàbrega, confitura de tomàquet i ceba cruixent

16€

Postres

Per acabar amb dolçor

Pastís de formatge

Amb base d'ensaimada de Menorca

9€

Pastís de xocolata Caprese

Amb plàtan flamejat

10€

Tiramisù 2.0

Crumble d'avellanes salades, gelat de cafè i mousse de mascarpone

10€

Panna Cotta de Rooibos

Amb coulis de mango

9€

Taula de formatge de Menorca

Amb codonyat

15€

En cas de tenir alguna al·lèrgia, informeu-nos

Conté gluten

Conté lactis

Conté ou

Conté peix

Conté crustacis

Conté mol·luscs

Conté mostassa

Conté sèsam

Conté fruita seca

Vegetarià

Conté soja