Menú 2026
Marea Beach House
Entrants
Per començar…
Tataki de picanya de vedella de Menorca
Fondue de gorgonzola, pera confitada i chimichurri
23,90€
Taula de pernil ibèric
24,90€
Taula de formatge de Menorca
Amb codonyat
15€
Tartar de tonyina vermella tallat a ganivet
Poma verda en osmosi de ginebra, iogurt grec i fonoll silvestre
23,90€
Tartar vegetal
Tomàquet cor de bou marinat, alvocat, mango i ceba vermella agredolça
15€
Croquetes de costella de vedella amb toc de chimichurri
4 u.
14€
Croquetes de pop a la gallega amb maionesa de llima
4 u.
14€
Fregit mediterrani de peix i marisc
Xipirons, gambes, seitons i juliana de verdures
22€
Mini hamburgueses gourmet (4 u.)
Formatge de cabra, ceba caramel·litzada, chutney de mango i melmelada de pebrot caramel·litzat
23€
Plats Principals
Del mar i de la terra
Lasanya de ragù de butifarra de Menorca
Amb pasta fresca artesanal i beixamel de parmesà
22€
Pasta fresca "Spaghetti"
Pesto d'alfàbrega artesanal, parmesà 24 mesos, formatge pecorino, patata violeta, mongetes tendres i tartar de gambes
24,90€
Risotto de calamars
Crema de burrata amb aroma de llimona i carrabiner a la planxa (20 min.)
28€
Pasta fresca "Paccheri" amb marisc
Calamars, sípia, musclos i gambes
25€
Cua de rap cuinada a baixa temperatura
Embolcallada en un cruixent de patata i acompanyada d'espinacs saltats
26,90€
Llobarro fresc a la planxa
Amb salsa romesco artesanal
23,90€
Pota de pop a la planxa
Amb moniato i maionesa de pebre vermell dolç
27€
Ploma ibèrica a la planxa
Amb patates confitades i pebrots del Padrón
29€
Entrecot de vedella de Menorca (500 g) a la planxa
Amb verdures
39,90€
Hamburguesa de vaca de Menorca (200 g, 30 dies de maduració)
Formatge de Maó semicurat, crema de formatge cheddar amb jalapenys, ceba caramel·litzada i guanciale cruixent
23€
Guarnicions
Per acompanyar
Verdures a la brasa
12€
Pebrots del Padrón
10€
Amanides
Frescor mediterrània
Amanida tèbia de formatge de cabra
Meló blanc, fruits secs i vinagreta de pera
16€
Amanida verda
Carpaccio de fonoll marinat, gambes a la planxa, alvocat i glacejat de vinagre de cirera
16€
Burrata (120 g)
Carpaccio de tomàquet "cor de bou", pesto d'alfàbrega, confitura de tomàquet i ceba cruixent
16€
Postres
Per acabar amb dolçor
Pastís de formatge
Amb base d'ensaimada de Menorca
9€
Pastís de xocolata Caprese
Amb plàtan flamejat
10€
Tiramisù 2.0
Crumble d'avellanes salades, gelat de cafè i mousse de mascarpone
10€
Panna Cotta de Rooibos
Amb coulis de mango
9€
Taula de formatge de Menorca
Amb codonyat
15€
En cas de tenir alguna al·lèrgia, informeu-nos
Conté glutenConté lactisConté ouConté peixConté crustacisConté mol·luscs
Conté mostassaConté sèsamConté fruits de closca
VegetariàConté soja