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Marea Beach House

Antipasti

Per iniziare…

Tataki di picanha di manzo minorchino

Fonduta di gorgonzola, pera confit e chimichurri

23,90€

Tagliere di prosciutto iberico

24,90€

Tagliere di formaggio di Minorca

Con cotognata

15€

Tartare di tonno rosso tagliata al coltello

Mela verde in osmosi di gin, yogurt greco e finocchietto selvatico

23,90€

Tartare vegetale

Pomodoro cuore di bue marinato, avocado, mango e cipolla rossa agrodolce

15€

Crocchette di costata di manzo con tocco di chimichurri

4 pz

14€

Crocchette di polpo alla galiziana con maionese al lime

4 pz

14€

Frittura mediterranea di pesce e frutti di mare

Calamaretti, gamberi, alici e julienne di verdure

22€

Mini hamburger gourmet (4 pz)

Formaggio di capra, cipolla caramellata, chutney di mango e confettura di peperone caramellato

23€

Piatti Principali

Dal mare e dalla terra

Lasagna al ragù di butifarra di Minorca

Con pasta fresca artigianale e besciamella al parmigiano

22€

Pasta fresca "Spaghetti"

Pesto di basilico artigianale, parmigiano 24 mesi, pecorino, patata viola, fagiolini e tartare di gamberi

24,90€

Risotto ai calamari

Crema di burrata all'aroma di limone e gambero rosso alla piastra (20 min.)

28€

Pasta fresca "Paccheri" ai frutti di mare

Calamari, seppia, cozze e gamberi

25€

Coda di rospo cotta a bassa temperatura

Avvolta in una croccante crosta di patate e accompagnata da spinaci saltati

26,90€

Branzino fresco alla piastra

Con salsa romesco artigianale

23,90€

Tentacolo di polpo alla piastra

Con patata dolce e maionese alla paprika dolce

27€

Pluma iberica alla piastra

Con patate confit e peperoni del Padrón

29€

Costata di manzo di Minorca (500 g) alla piastra

Con verdure

39,90€

Hamburger di manzo di Minorca (200 g, 30 giorni di frollatura)

Formaggio di Mahón semistagionato, crema di cheddar con jalapeños, cipolla caramellata e guanciale croccante

23€

Contorni

Per accompagnare

Verdure alla griglia

12€

Peperoni del Padrón

10€

Insalate

Freschezza mediterranea

Insalata tiepida di formaggio di capra

Melone bianco, frutta secca e vinaigrette alla pera

16€

Insalata verde

Carpaccio di finocchio marinato, gamberi alla piastra, avocado e glassa all'aceto di ciliegia

16€

Burrata (120 g)

Carpaccio di pomodoro "cuore di bue", pesto di basilico, confettura di pomodoro e cipolla croccante

16€

Dolci

Per terminare con dolcezza

Cheesecake

Con base di ensaimada di Minorca

9€

Torta al cioccolato Caprese

Con banana flambé

10€

Tiramisù 2.0

Crumble di nocciole salate, gelato al caffè e mousse di mascarpone

10€

Panna Cotta al Rooibos

Con coulis di mango

9€

Tagliere di formaggio di Minorca

Con cotognata

15€

In caso di allergie, vi preghiamo di informarci

Contiene glutine

Contiene latticini

Contiene uova

Contiene pesce

Contiene crostacei

Contiene molluschi

Contiene senape

Contiene sesamo

Contiene frutta a guscio

Vegetariano

Contiene soia