Speisekarte 2026

Marea Beach House

Vorspeisen

Zum Anfang…

Tataki vom menorquinischen Rinderbürgermeisterstück

Gorgonzola-Fondue, konfierte Birne und Chimichurri

23,90€

Platte mit iberischem Schinken

24,90€

Käseplatte aus Menorca

Mit Quittengelee

15€

Tartare vom roten Thunfisch, von Hand geschnitten

Grüner Apfel in Gin-Osmose, griechischer Joghurt und wilder Fenchel

23,90€

Vegetarisches Tartare

Marinierte Ochsenherztomate, Avocado, Mango und süßsaure rote Zwiebel

15€

Kroketten vom Rinderkotelett mit einem Hauch Chimichurri

4 Stk.

14€

Kroketten vom Oktopus nach galicischer Art mit Limetten-Mayonnaise

4 Stk.

14€

Mediterrane Fritur von Fisch und Meeresfrüchten

Baby-Tintenfische, Garnelen, Sardellen und Gemüsejulienne

22€

Gourmet-Mini-Burger (4 Stk.)

Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebel, Mango-Chutney und karamellisierte Paprikamarmelade

23€

Hauptgerichte

Aus Meer und Land

Lasagne mit Ragù von menorquinischer Butifarra

Mit hausgemachter frischer Pasta und Parmesan-Béchamel

22€

Frische Pasta „Spaghetti“

Hausgemachtes Basilikum-Pesto, 24 Monate gereifter Parmesan, Pecorino, violette Kartoffel, grüne Bohnen und Garnelen-Tartare

24,90€

Risotto mit Tintenfisch

Burrata-Creme mit Zitronenaroma und Carabinero-Garnele vom Grill (20 Min.)

28€

Frische Pasta „Paccheri“ mit Meeresfrüchten

Tintenfisch, Sepia, Muscheln und Garnelen

25€

Bei Niedrigtemperatur gegarter Seeteufelschwanz

In einer knusprigen Kartoffelhülle und begleitet von sautiertem Spinat

26,90€

Frischer Wolfsbarsch vom Grill

Mit hausgemachter Romesco-Sauce

23,90€

Oktopusarm vom Grill

Mit Süßkartoffel und Mayonnaise aus edelsüßem Paprika

27€

Iberisches Pluma vom Grill

Mit konfierten Kartoffeln und Padrón-Paprika

29€

Menorquinisches Rib-Eye-Steak vom Rind (500 g) vom Grill

Mit Gemüse

39,90€

Burger vom menorquinischen Rind (200 g, 30 Tage gereift)

Halbgereifter Mahón-Käse, Cheddar-Käsecreme mit Jalapeños, karamellisierte Zwiebel und knuspriger Guanciale

23€

Beilagen

Zum Begleiten

Gegrilltes Gemüse

12€

Padrón-Paprika

10€

Salate

Mediterrane Frische

Lauwarmer Ziegenkäsesalat

Weiße Melone, Trockenfrüchte und Birnen-Vinaigrette

16€

Grüner Salat

Carpaccio vom marinierten Fenchel, Garnelen vom Grill, Avocado und Kirschessig-Glasur

16€

Burrata (120 g)

Carpaccio von der Ochsenherztomate, Basilikum-Pesto, Tomatenkonfitüre und knusprige Zwiebel

16€

Desserts

Zum süßen Abschluss

Käsekuchen

Auf einem Boden aus menorquinischer ensaimada

9€

Schokoladenkuchen Caprese

Mit flambierter Banane

10€

Tiramisù 2.0

Crumble von gesalzenen Haselnüssen, Kaffee-Eis und Mascarpone-Mousse

10€

Rooibos-Panna Cotta

Mit Mango-Coulis

9€

Käseplatte aus Menorca

Mit Quittengelee

15€

Bei Allergien informieren Sie uns bitte

Enthält Gluten

Enthält Milch

Enthält Ei

Enthält Fisch

Enthält Krebstiere

Enthält Weichtiere

Enthält Senf

Enthält Sesam

Enthält Schalenfrüchte

Vegetarisch

Enthält Soja