Speisekarte 2026
Marea Beach House
Vorspeisen
Zum Anfang…
Tataki vom menorquinischen Rinderbürgermeisterstück
Gorgonzola-Fondue, konfierte Birne und Chimichurri
23,90€
Platte mit iberischem Schinken
24,90€
Käseplatte aus Menorca
Mit Quittengelee
15€
Tartare vom roten Thunfisch, von Hand geschnitten
Grüner Apfel in Gin-Osmose, griechischer Joghurt und wilder Fenchel
23,90€
Vegetarisches Tartare
Marinierte Ochsenherztomate, Avocado, Mango und süßsaure rote Zwiebel
15€
Kroketten vom Rinderkotelett mit einem Hauch Chimichurri
4 Stk.
14€
Kroketten vom Oktopus nach galicischer Art mit Limetten-Mayonnaise
4 Stk.
14€
Mediterrane Fritur von Fisch und Meeresfrüchten
Baby-Tintenfische, Garnelen, Sardellen und Gemüsejulienne
22€
Gourmet-Mini-Burger (4 Stk.)
Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebel, Mango-Chutney und karamellisierte Paprikamarmelade
23€
Hauptgerichte
Aus Meer und Land
Lasagne mit Ragù von menorquinischer Butifarra
Mit hausgemachter frischer Pasta und Parmesan-Béchamel
22€
Frische Pasta „Spaghetti“
Hausgemachtes Basilikum-Pesto, 24 Monate gereifter Parmesan, Pecorino, violette Kartoffel, grüne Bohnen und Garnelen-Tartare
24,90€
Risotto mit Tintenfisch
Burrata-Creme mit Zitronenaroma und Carabinero-Garnele vom Grill (20 Min.)
28€
Frische Pasta „Paccheri“ mit Meeresfrüchten
Tintenfisch, Sepia, Muscheln und Garnelen
25€
Bei Niedrigtemperatur gegarter Seeteufelschwanz
In einer knusprigen Kartoffelhülle und begleitet von sautiertem Spinat
26,90€
Frischer Wolfsbarsch vom Grill
Mit hausgemachter Romesco-Sauce
23,90€
Oktopusarm vom Grill
Mit Süßkartoffel und Mayonnaise aus edelsüßem Paprika
27€
Iberisches Pluma vom Grill
Mit konfierten Kartoffeln und Padrón-Paprika
29€
Menorquinisches Rib-Eye-Steak vom Rind (500 g) vom Grill
Mit Gemüse
39,90€
Burger vom menorquinischen Rind (200 g, 30 Tage gereift)
Halbgereifter Mahón-Käse, Cheddar-Käsecreme mit Jalapeños, karamellisierte Zwiebel und knuspriger Guanciale
23€
Beilagen
Zum Begleiten
Gegrilltes Gemüse
12€
Padrón-Paprika
10€
Salate
Mediterrane Frische
Lauwarmer Ziegenkäsesalat
Weiße Melone, Trockenfrüchte und Birnen-Vinaigrette
16€
Grüner Salat
Carpaccio vom marinierten Fenchel, Garnelen vom Grill, Avocado und Kirschessig-Glasur
16€
Burrata (120 g)
Carpaccio von der Ochsenherztomate, Basilikum-Pesto, Tomatenkonfitüre und knusprige Zwiebel
16€
Desserts
Zum süßen Abschluss
Käsekuchen
Auf einem Boden aus menorquinischer ensaimada
9€
Schokoladenkuchen Caprese
Mit flambierter Banane
10€
Tiramisù 2.0
Crumble von gesalzenen Haselnüssen, Kaffee-Eis und Mascarpone-Mousse
10€
Rooibos-Panna Cotta
Mit Mango-Coulis
9€
Käseplatte aus Menorca
Mit Quittengelee
15€
Bei Allergien informieren Sie uns bitte
Enthält GlutenEnthält MilchEnthält EiEnthält FischEnthält KrebstiereEnthält Weichtiere
Enthält SenfEnthält SesamEnthält Schalenfrüchte
VegetarischEnthält Soja