Menu 2026
Marea Beach House
Antipasti
Per iniziare…
Tataki di picanha di manzo minorchino
Fonduta di gorgonzola, pera confit e chimichurri
23,90€
Tagliere di prosciutto iberico
24,90€
Tagliere di formaggio di Minorca
Con cotognata
15€
Tartare di tonno rosso tagliata al coltello
Mela verde in osmosi di gin, yogurt greco e finocchietto selvatico
23,90€
Tartare vegetale
Pomodoro cuore di bue marinato, avocado, mango e cipolla rossa agrodolce
15€
Crocchette di costata di manzo con tocco di chimichurri
4 pz
14€
Crocchette di polpo alla galiziana con maionese al lime
4 pz
14€
Frittura mediterranea di pesce e frutti di mare
Calamaretti, gamberi, alici e julienne di verdure
22€
Mini hamburger gourmet (4 pz)
Formaggio di capra, cipolla caramellata, chutney di mango e confettura di peperone caramellato
23€
Piatti Principali
Dal mare e dalla terra
Lasagna al ragù di butifarra di Minorca
Con pasta fresca artigianale e besciamella al parmigiano
22€
Pasta fresca "Spaghetti"
Pesto di basilico artigianale, parmigiano 24 mesi, pecorino, patata viola, fagiolini e tartare di gamberi
24,90€
Risotto ai calamari
Crema di burrata all'aroma di limone e gambero rosso alla piastra (20 min.)
28€
Pasta fresca "Paccheri" ai frutti di mare
Calamari, seppia, cozze e gamberi
25€
Coda di rospo cotta a bassa temperatura
Avvolta in una croccante crosta di patate e accompagnata da spinaci saltati
26,90€
Branzino fresco alla piastra
Con salsa romesco artigianale
23,90€
Tentacolo di polpo alla piastra
Con patata dolce e maionese alla paprika dolce
27€
Pluma iberica alla piastra
Con patate confit e peperoni del Padrón
29€
Costata di manzo di Minorca (500 g) alla piastra
Con verdure
39,90€
Hamburger di manzo di Minorca (200 g, 30 giorni di frollatura)
Formaggio di Mahón semistagionato, crema di cheddar con jalapeños, cipolla caramellata e guanciale croccante
23€
Contorni
Per accompagnare
Verdure alla griglia
12€
Peperoni del Padrón
10€
Insalate
Freschezza mediterranea
Insalata tiepida di formaggio di capra
Melone bianco, frutta secca e vinaigrette alla pera
16€
Insalata verde
Carpaccio di finocchio marinato, gamberi alla piastra, avocado e glassa all'aceto di ciliegia
16€
Burrata (120 g)
Carpaccio di pomodoro "cuore di bue", pesto di basilico, confettura di pomodoro e cipolla croccante
16€
Dolci
Per concludere in dolcezza
Cheesecake
Con base di ensaimada di Minorca
9€
Torta al cioccolato Caprese
Con banana flambé
10€
Tiramisù 2.0
Crumble di nocciole salate, gelato al caffè e mousse di mascarpone
10€
Panna Cotta al Rooibos
Con coulis di mango
9€
Tagliere di formaggio di Minorca
Con cotognata
15€
In caso di allergie, vi preghiamo di informarci
Contiene glutineContiene latticiniContiene uovaContiene pesceContiene crostaceiContiene molluschi
Contiene senapeContiene sesamoContiene frutta a guscio
VegetarianoContiene soia